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B級グルメ

富山県小矢部市のゆるキャラメルギューくんとメルモモちゃんがやってきた@ららぽーとTOKYO-BAY

日本のショッピングモールの先駆者ららぽーと(LaLaPort)は,船橋ヘルスセンター跡地にららぽーと船橋ショッピングセンター(現,ららぽーとTOKYO-BAY)として1981年(昭和56年)4月に開業した. 施設は,ハワイのアラモアナセンターを参考に建設された.
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日本のショッピングセンターの売り場面積ランキングでは,埼玉県越谷市のイオンレイクタウン(24万5223m2/706店)と大阪市の大阪ステーションシティ(13万4000m2)に奪われ,現在ららぽーとTOKYO-BAY(11万5000m2)は3位となる. 一方売上高ランキングでは,1位が成田空港第1第2旅客ターミナルビル(972億円),2位がラゾーナ川崎プラザ(767億円/ららぽーと系),3位が御殿場プレミアムアウトレット(761億円/三菱地所),4位がららぽーとTOKYO-BAY(724億円),そして5位がイオンレイクタウン(580億円)となる.
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そのららぽーとTOKYO-BAYを運営しているのが,三井不動産商業マネジメント(旧,株式会社ららぽーと)となる. 三井ショッピングパークららぽーとブランドのショッピングセンターは,ららぽーと甲子園(兵庫県西宮市甲子園),アーバンドックららぽーと豊洲(東京都江東区),ららぽーと柏の葉(千葉県柏市),ららぽーと横浜(神奈川県横浜市),ららぽーと磐田(静岡県磐田市),ららぽーと和泉(大阪府和泉市),ららぽーと富士見(埼玉県富士見市),ららぽーと海老名(神奈川県海老名市),ららぽーとEXPOCITY(大阪府吹田市万博記念公園近く),ららぽーと立川立飛(東京都立川市)と,全国展開を進めている.
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そのららぽーとTOKYO-BAYにて,きときとTOYAMA逸品フェスタが,2016年1月16日(土)-17日(日)に開催された. きときとTOYAMA逸品フェスタは,北陸の富山県商工会連合会が開催しているもので,富山ならではのB級グルメ特産品など自慢の逸品(いっぴん)を紹介し即売するイベントとなっている.
富山県小矢部市のシンボルキャラクタ(ゆるキャラ)メルギューくんメルモモちゃんもやってきた.
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2015年3月には,北陸新幹線(長野経由)の石川県金沢市まで開通(延伸)し,東京と金沢間は3時間11分から最速2時間28分で行き来できるようになった. この開通にあわせて放送されたNHK朝の連続テレビ小説(朝ドラ)「まれ」効果もあり,石川県富山県の観光地は人であふれた. だが,1カ月ほどで新幹線開業フィーバーはさり,北陸新幹線の平日はガラガラの状態となっている.
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富山県は「 きてきて富山きときと富山」,石川県は「いしかわ百万石物語」をピーアールキャッチコピーに,今まで以上に首都圏誘客対策を進めている. きときとTOYAMA逸品フェスタのイベントもその対策のひとつといえる.
ゆるキャラグランプリ2015では,155万1716票を獲得し,総合5位入賞を果たしている人気のキャラクタだ. 名前の先頭の「メル」は,小矢部市に洋風のメルヘン建築物が多く建てられていることから付けられた.
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今回,北陸4県のひとつ新潟県にも北陸新幹線の上越妙高駅(じょうえつみょうこうえき)と糸魚川駅(いといがわえき)の2つの新駅ができたが,設置県となる新潟県はあえてピーアールキャッチコピーを作らなかった. 最速列車のかがやきが,新潟県を素通りすることになったことに怒り,JRには協力しないという意思表示のようだ. 富山県商工会連合会がきときとTOYAMA逸品フェスタららぽーとTOKYO-BAYでおこなったのには,もうひとつ理由がある...続きを読む

変わる外食産業@東京秋葉原駅~御徒町駅間高架橋下の常設B-1グランプリ食堂

低予算,短期間で作成された映画をB級映画(B-Picture)という. 安っぽい映画,質の悪い映画,薄っぺらい映画を指す場合もある. かつては,2本立ての1本として上映されることも多かった.
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スター俳優がいなくても,低予算であっても,決していい加減なつくりをしなければ大ヒットすることもある. B級とは,出来が悪いからというものではなく,すばらしい才能のある人材を発掘する登竜門ともいえる.
▼東京秋葉原駅~御徒町駅間の千代田区神田の高架橋下につくられた,常設のB-1グランプリ食堂.
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一流ではないが,庶民的でそこそこ凄いものをB級という場合もある. 特に,B級にはクセがあるマニアックな作品も多く,B級映画を愛するファンも少なくない.
▼キッチントレーラータイプの店舗が並ぶ.
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今S級(A級)でヒットしているスターウォーズ(1977年/ジョージルーカス監督)も,未知との遭遇(1977年/スティーヴンスピルバーグ監督),ターミネーター(1984年/ジェームズキャメロン監督)も,最初はB級映画の扱いだった.
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スター俳優がいなくても,低予算であっても,決していい加減なつくりをしなければ大ヒットすることもある. B級とは,出来が悪いからいうのではなく,すばらしい才能のある人材を発掘する登竜門ともいえる. 一流ではないが,庶民的でそこそこ凄いものをB級という場合もある. 特に,B級にはクセがあるマニアックな作品も多く,B級映画を愛するファンも少なくない.
20151109_東京都千代田区神田_B-1グランプリ食堂_1836_DSC0725320151109_東京都千代田区神田_B-1グランプリ食堂_1805_DSC07239
日本の地方には,埋もれた名物食べ物が数多くある. そのような名物食べ物B級映画にたとえ,B級グルメともいう. B級グルメという言葉は,1980年代ごろにつくられた. B級グルメを最初に使ったのは,主婦と生活社の月刊グルメ雑誌「angle」と言われ,グルメライターの田沢竜次(1953年生まれ)が考案した.
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考え方そのものは,大分県知事だった平松守彦(ひらまつもりひこ/1924年生まれ)が1979年に提唱した,一村一品運動が起源ともいわれる. 大分県の各市町村が,ひとつの特産品を育てることにより地域活性化を図るものだった. だが,どこか義務的で全国レベルでの持続的な展開にはならなかった. 地域住民参加を前提とした点では評価できるが,住民主導とまでにはなっていなかった. 行政主導の地域づくりは根付かないことが多い.
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今や,各地域の祭りの模擬店に必ず出てくるほどの知名度となったのが,静岡県富士宮市の富士宮やきそばだ. 富士宮やきそばを,本場富士宮市で食べるために,2001年から2009年までの9年間で,201 万人以上が訪れたとされ,累計439 億円もの経済効果があったとされている.
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富士宮やきそばの火付け役となったのが,ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリ(略称,B-1グランプリ)だ. 富士宮やきそばは,第1回,2回連続で金賞を受賞している. 富士宮やきそば学会という有志の市民団体が主導している. B-1グランプリは,身近にある「」にスポットを当てたことが成功につながった.
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B-1グランプリの発祥の地は青森県八戸市で,2006年2月に行われた第1回大会は八戸せんべい汁研究所が主催した. 気候が厳しい青森八戸は,米がとれない地域で貧しい食文化だった. 寒冷地や山間部の痩せた土地でも収穫ができるヒエやアワ,ソバなどの雑穀を主食としてきた. 雑穀などを煎って蒸し,塩をまぜてのばし,竹筒に入れて丸型に抜いて天日干ししてから炭火で焼いたのがせんべいの始まりと言われている.
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そのせんべいを使ったのが,八戸の郷土料理のせんべい汁となる. 最初は,貧しさの象徴であるせんべい汁だったことから「恥ずかしいからこんなもんで町を売らないでくれ」と理解されなかった. だが,B-1グランプリでは,5年連続で上位に入っている. B-1グランプリは,現在は一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会,通称愛Bリーグ(アイビーリーグ)が行っていてる.
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船橋市場だョ!全員集合2015&船橋市場開設45周年@千葉県船橋市市場<全国各地のご当地グルメ大集結>(3)

2014年4月1日より新生船橋市地方卸売市場がスタートした. 中央卸売市場から地方卸売市場へ転換したことをアピールする意味も含め,かつてない規模で『船橋市場だョ!全員集合2015』が2015年10月11日(日) 9:00 から開催された. 今年は,船橋市場の開設45周年記念のイベントにもなっている.
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船橋市場だョ!全員集合では,全国各地の有名ゆるキャラのプロレスバトル,船橋市立船橋高校によるスポーツ教室,各地のご当地グルメの屋台販売(移動車による販売など),船橋市内中学校スクールバンドの演奏,市内YOSAKOI(ヨサコイ)チームの演舞,ふなばしミュージックストリート市場会場の開催などさまざまなイベントが行われた.
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そのイベントのひとつとして,全国各地のご当地B級グルメが集結した. 第3駐車場を中心に,キッチンカーやテント40軒弱ほどの屋台村が開設された.
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船橋からは,船橋漁港共同組合のホンビノス貝(和名,シロハマグリ)を使った浜焼や海鮮汁,すずきめしなどが販売された.
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