東京ベイ船橋ビビット2017-2016-2015-2014

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船橋市本町3

拡大するコンビニ@ローソンストア100がつぎつぎに閉鎖しているわけ(8)

国内コンビニエンスストア(コンビニ)の,2014年末の総店舗数は5万5139店となった. 2013年末と比較すると,2716店舗の増加となる.
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コンビニ店舗数の上限は5万店が飽和点と言われてきたが,まだまだ増加し続けている. 現在,セブンイレブンジャパン(セブン),ローソン,ファミリィマート(ファミマ),サークルKサンクスの大手4社でほぼ独占している状態となっている.
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すでに,出店の余地は限られ,最近は,企業,病院,学校,公共施設内売店などの新たな領域へのコンビニ出店が進んでいる. また,ガソリンスタンドなどとの複合型店舗も増えている. 一方で,全店舗数の約 5% が毎年閉鎖(閉店)し,コンビニ同士での国盗りゲーム合戦となっている.
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そのようなコンビニ業界で,身近な生活用品と生鮮食品を扱うミニスーパーと,100円ショップ(税込み108円均一)を融合させたローソンストア100がつぎつぎに閉鎖(閉店)となっている.
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最盛期には1156店舗まで出店をしていたが,低採算店などを中心に全体の2割以上の店舗(260店)を3月末までに閉店させる. 12年間ローソンの社長を務めた新浪剛史(にいなみたけし/現サントリーHD社長)社長が進めた事業だったが,戦略のミスといってもよいほどの閉店数だ.
▼ローソンストア100船橋本町三丁目店.
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当初,ローソンストア100閉鎖対象店舗に対して,順次面談をしながら閉鎖を進める予定だったが,噂や報道が先行してしまい,面接は延期. 店舗の仕入れもほとんどできなくなり,商品棚はガラガラ. 客からの問い合わせに対しても「商品入れ替えのため」と説明にならない状態だった. 結局,2月中旬に店舗閉鎖の報告と退職勧告することとなる.
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このような状況の中,千葉県船橋市本町3丁目(麺屋あらき竈の番人の向かい側)のローソンストア100船橋本町三丁目店も,2015年2月28日(土) 13:00 で完全閉鎖した. 直営店だったものと思われる...続きを読む

変わる外食産業@らあめん花月嵐船橋南口店オープン(21)

ゼンショーが展開する牛丼チェーンのすき家が相次いで閉店に追い込まれた. すき家は,もともとワンオペ(夜間の1人長時間営業)のために「日本で一番強盗に入りやすい店」として話題になっていたが,作業に時間がかかる鍋メニューが導入されたことなどから,「こんな仕事はやってられない」とアルバイト達が逃げていったためだった.
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鍋メニューを最初に導入したのは吉野家だった. 2013年12月5日から販売した牛すき鍋膳で,吉野家の既存店売上高は前年比116%増と,好調に推移し,価格競争に惨敗した吉野家が打ち出した新戦略はあたった. 2か月後の2014年2月14日にすき家が牛すき鍋定食で追随した. 松屋も2014年3月に追随する. だが,「すき家の空白勤務表」がネットに流出したことなどから,従業員の過酷な過労実態が明らかになり,ますますアルバイトが寄り付かないといった悪循環となってしまった.
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吉野家は2014年12月17日から牛丼並盛りを現行300円から380円に値上げした. 値上げした理由は,消費税率が2014年4月から 8% に引き上げられ外食が低迷したこと,使用する米国産牛肉の価格が出荷量減少で高騰したこと,円安で輸入価格が急上昇したこと,としている. 一気に値上げした 80円の影響は大きい. すき家ほどではないが,吉野家もつぎつぎに閉店している.
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船橋市本町3丁目の吉野家船橋本町店も,牛丼屋に見切りをつけて完全閉店した. ラーメンチェーンのらあめん花月嵐船橋南口店となり,2014年11月21日(金)にグランドオープンした. 客席数は 33席で,営業時間は 11:00-26:00 となっている.
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らあめん花月嵐は,グロービートジャパン(株)が展開するラーメン店のチェーンストアで,ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONなども展開している.
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らあめん花月嵐船橋南口店の近くには,船宗庵船橋店,麺屋あらき竈の番人,麺酒場でめきん,らーめんBAR963,中華食堂日高屋京成船橋店,ラーメン無限大船橋店,東魁楼上海麻辣湯などと競合店がひしめく立地となっている.
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このらあめん花月嵐は,2015年4月から,船橋発祥のご当地名物ラーメンメニューを始める...続きを読む
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