ものづくり王国といえば,愛知県だろう. 日本有数の工業県で,製造品出荷額は32年連続全国第1位を誇る. 
特にトヨタ自動車をはじめ,自動車関連企業が愛知県内に数多く存在する. その他にも,日本ガイシや INAX(イナックス),日本特殊陶業,日本ガイシなどをはじめとするセラミックス企業も多い. また,パロマ,リンナイ,コロナ,トヨトミなどのガス機器の主要企業も愛知県だ. 
自動車産業だけでなく,愛知県は日本一が大好きな県民性だ. 愛知県の尾張地方出身の織田信長や豊臣秀吉,三河地方出身の徳川家康の影響といわれている. 
その愛知県の食文化のひとつといえば,喫茶店のモーニングがあげられるだろう. 関東の喫茶店のモーニングといえばホットコーヒーとトーストかパンケーキが定番だが,愛知県のモーニングは豪華だ. ホットコーヒーにミニピッツァやパスタ,焼きそば,卵焼き,うどん,いなり,おにぎり,漬け物,ヨーグルトなどのいずれかがつくことが多い. 中には,午前中だけでなく,フルタイムモーニングというところもある. 
愛知県名古屋市の１世帯当たり年間の支出金額の喫茶代の支出金額順位は日本1位となっている. その愛知県に本社を置き日本全国に 552店舗(2014年2月末現在)を展開するのがコメダ珈琲店だ...続きを読む
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