京成電鉄と千葉県,船橋市は,京成本線の海神駅-船橋競馬場駅の間の 2.5km の高架化の工事をおこなった. 高架化されたことから,京成船橋駅の京成船橋駅ビル 1F に,商業施設のnext 船橋(ネクスト船橋/千葉県船橋市本町1)が2009年3月24日(火)にグランドオープンした.
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▼船橋市本町2丁目のたまごやとよまる1号店.
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その next 船橋 1F に、たまご専門店たまごやとよまるが2014年8月28日にオープンした. たまごやとよまるは,船橋市本町2丁目の船橋市民文化ホール近くに1号店がオープンしていて,ここが船橋2号店となる.
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たまごプリンなどの洋菓子の販売だけでなく,その場で TKG を食べることができる. TKGとは, 「まごはん(Tamago Kake Gohan)」のことだ.
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TKG を広めたのは,和製英語略字を使いまくるロックバンド BREAKERZ のボーカル DAIGO(ダイゴ)ともいわれるが,実際には2007年9月に発売した「365日たまごかけごはんの本」(読売連合広告社)といわれている...
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たまごやとよまるネクスト船橋店には,イートインスペースが9席ある. 卵にかける専用の醤油やタレも用意されている.
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たまごかけごはん専用につくられた甘口だし,濃口だし,とよまるオリジナル醤油の3種類で提供される. 全体的に甘めの味付けとなっている. また,刻みノリもそろっている.
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最良の食べ方を勧めている.
 (1).たまごを割って黄身と白身に分ける.
 (2).ご飯に白身だけを入れて.
 (3).全力でフワッとメレンゲ状になるまで混ぜる.
 (4).黄身をのせて醤油を適量かけてできあがる.
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