子ども向けの弁当の定番といえばミートボール. レトルト食品のミートボールといえばイシイ(石井食品)だろうか. ミートボールの一口大の大きさが,幼稚園児の口に丁度いい.
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イシイミートボールは,スーパーのチラシの客よせ商品として98円セールとして販売されることが多かったが,安売り合戦となるのを回避したい石井食品は,今は2個パックとして販売されることが多くなっている.
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石井食品(株)は,千葉県船橋市に本社を置く大手食品メーカーだ. 石井食品の製品売上高の 76.6% はハンバーグやミートボールなどの食肉加工品となっている. 代表的な製品に「おべんとクン」,「こわけちゃん」などのシリーズがある.
2014年2月ごろの石井食品本社前.
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石井食品(株)の前身は,石井毅一(いしいきいち)が創業した石井電気工業(株)で,電気ドリルメーカーだった. 終戦後の食糧難時代に,佃煮製造に業態を転換し,石井食品に会社名を改称した.
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その石井食品本社の前にあった製品展示直売の建物を撤去し,本社ビル1階に「コミュニティハウスViridian~ヴィリジアン~」が開設され,2014年8月18日にグランドオープンした.
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ヴィリジアン(Viridian)は,2002年に発覚した雪印の牛肉偽装事件や2011年の大震災などを教訓に,(1)安心安全,(2)健康,(3)時短調理,(4)旬,(5)娯楽の5つをテーマにして運営している. 創業者である石井毅一の,「何時もお客に立って考えることが大事」という考え方が今でも生きている.
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また,地域住民が気軽に立ち寄れる場として,料理教室や規格外の旬の野菜の販売,食材や料理に関する図書館の開放などをおこなっている.
2014年7月ごろの石井食品本社前.
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2014年8月の石井食品本社前.
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